新鮮な海の幸をそのまましぼり焼きあげました。



広島最古の養殖場のひとつといわれる江波産牡蠣使用。
大粒で濃厚な旨味をぎゅっと閉じ込めました。

しぼり焼き
独自開発した「しぼり焼」の技術で瀬戸内の海産物をそのまま煎餅にしました。
卓越した技術を持つ職人が、新鮮な素材をそのままの姿で1枚1枚手焼きする、唯一無二の味。
濃厚な風味と香ばしいぱりぱりとした食感が特徴です。
広島の名産物牡蠣に始まり、あらゆる海の宝たちをしぼり焼きあげました。

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Last update:2013/12/13

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海鮮しぼり焼 牡蠣

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海鮮しぼり焼 牡蠣
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2015/3/28発売 雑誌「LOVE♥日本酒2」にて「海鮮しぼり焼牡蠣」が紹介されました!

2015/1/27放送 毎日放送「ちちんぷいぷい」にて「牡蠣オリーブ油漬」・「海鮮しぼり焼牡蠣」が紹介されました!

2014/6/9放送 広島ホームテレビ「Jステーション」にて 「海鮮しぼり焼牡蠣」が紹介されました!

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