大吟醸がたっぷりしみこんだケーキと大吟醸のセット


大吟醸盛升がたっぷりしみこんだ大吟醸ケーキとその大吟醸盛升がセットになりました。



サカリマスの由来
その昔、屋号を「升屋」と称し、益々繁盛という意を込め「盛升」サカリマスと命名いたしました。
清酒「盛升」の洗練した味わいは丹沢山麓より、ふつふつ溢れ出る名水と、厳選され磨き込まれた
酒米、そして伝統の技と酒造りへの時代を超えた変わらぬ情熱で仕上げた物です。



原料米と仕込水
清酒「盛升」で使われる原料米は吟醸や純米など、その酒の酒質に合う米を全国各地より
厳選し磨かれた米を使用しています。
また、地産地消の考えから地元厚木産米の「キヌヒカリ」を使用して仕込む
「純米酒 伝四郎」創業者の黄金井伝四郎に因み「伝四郎」と命名いたしました。
そして創業者伝四郎が井戸を掘り地下水を汲み上げ、仕込水として造り酒屋を興し、
その蔵元の地下水は今も滾々と湧き出て現在も醸造に使われています。



伝統の技を継承
杜氏はもともと越後(新潟)から招いていたいましたが、近年、杜氏や蔵人の高齢化が進み、
なりても少なくなっていることから、自社杜氏の養成を開始いたしました。
ベテランの越後杜氏の元、酒造りを一から学び、平成14年秋の酒造りより、地元杜氏での
酒造りを開始し、越後杜氏の伝統の技を継承し、就任1年目の平成15年の春に開催された
全国新酒鑑評会にて、金賞を受賞。
二年目にあたる平成16年も同賞を受賞し、二年連続の金賞受賞となりました。


※画像をクリックすると拡大して表示されます。

Last update:2015/11/16

no:

大吟醸 盛升・大吟醸ケーキセット

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商品の詳細
販売価格

6,145(税込)

ポイント

0pt

在庫状況 在庫あり
支払い方法 代金引換
銀行振り込み
ショップ 黄金井酒造株式会社
その他・備考
【セット内容】
大吟醸 盛升720ml×1本
大吟醸ケーキ×1本

大吟醸ケーキ原材料
鶏卵、糖類(砂糖、麦芽糖)、小麦粉、
植物油脂、日本酒(大吟醸盛升)、
純米焼酎、脱脂粉乳、乳化剤、膨張剤、
香料(原材料の一部に大豆を含む)

保存方法
直射日光、高温多湿をお避け下さい。

大吟醸ケーキはアルコール分が高めとなっております。食後のお車や自転車の運転は、おやめ下さい。アルコールに 弱い方、未成年・妊婦の方はお控え下さい。

キーワード:その他ケーキ


キーワード:セット商品



※熨斗等をご希望のお客様は、お手数をお掛けしますが、連絡事項に内容を記載いただきますようお願いします。
※通常、御注文いただいてから2,3営業日にて出荷致しますが、ご希望の日時がございましたら連絡事項に記載いただきますようお願いします。
※銀行振り込みの場合は、御入金確認後の商品発送となります。
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
商品の詳細
贈答用
ご自宅用
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神奈川県厚木市七沢769
TEL 046-248-0124
FAX 046-247-8089

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