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◆とても美味しい今年の新蜜が採れました！

今ご注文頂くと直ぐにお送りできます。


栗蜜は独特の臭いと渋味のため、長い間ミツバチの飼料としてしか使い道のない蜂蜜でした。
しかし、鉄分をはじめとするミネラルが豊富に含まれていることで、
最近はアンチエイジングとしての新たな価値が注目されるようになりました。
“味”か“滋養”か、という選択の問題になるわけです。
美味しくて、栄養価が高ければそれに越したことはありません。

宝塚はちみつの“宝塚マロン”には、６０〜７０％の栗蜜に、
同時期に咲く他の花々の蜜が混じり、独特の甘みと風味が生まれました。
美味しさを楽しみながら、ミネラルも存分に摂れるという理想的な蜂蜜が誕生しました。


　中国の栗に押されて、国内の栗の木は激減していますので、
　現在では非常に手に入りにくい貴重品となっています。
　苦味は滋養成分ですので、安心してお召し上がりください。

世の人の見つけぬ花や軒の栗　　芭蕉








＜＜ 気温が下がると蜂蜜は白く固まります ＞＞
通常、天然蜂蜜は気温が下がると固まる事が多いものです。
豊富に含まれているブドウ糖を核として結晶化が進むのです。
結晶化と言ってもカチカチに固まるわけではなく、スプーンで軽くかき混ぜるだけで、
すぐに柔らかいクリーム状になりますので、ご使用には全く差支えありません。

宝塚はちみつでは加熱・加工を一切しませんので、結晶化した蜂蜜はそのままの状態でお届けいたします。
どうぞご了承くださいませ。







※新蜜は７月初旬から、ご予約の順に発送いたします。
　順番がございますので、後の方はお届けが８月になる場合もございます、ご了承くださいませ。