冷凍庫に常時保存してあれば、色々な料理に使えます!

豆腐ハンバーグや三色丼にと使い方は色々です。


■親鶏の美味しさを知って欲しい。「ローチーフーズカンパニー」は親鶏専門店です!
採卵鶏の養鶏場にて、採卵を目的として飼育された鶏を「親鶏」と言います。
若鶏の飼育日数が60日位なのと比べると、親鶏は約8倍の飼育日数の為、熟成されて味は抜群に良いのですが、皮や筋が硬いために、テーブルミートとしては食べにくい事から、主に加工原料として冷凍食品メーカーやスープ原料として流通されています。

親鶏肉は味も良く、料理に使うと天然のだしも出る調味料を兼ねた健康食材です。
ただ、肉質の硬さも併せ持っている為、圧力なべにかけるなど、手間をかけなくては 一般向きしませんでしたが、弊社では、肉をスライサーで切る事で、硬い筋や皮を食べやすい大きさにしたり、ミンチにかける事で、硬さを弾力に変えた肉団子やハンバーグなどの商品が出来ました。
無添加、低添加製品で、素材の持つ天然の味を前面に出した商品作りを心がける様にして弊社ならではの商品が多数出来ました。


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Last update:2017/11/14

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ミンチ

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292(税込)

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在庫状況 在庫あり
支払い方法 代金引換
銀行振り込み
ショップ (株)ローチーフーズカンパニー
その他・備考
【内容量】300g
【原材料】親鶏肉

*真空して冷凍発送いたします

*贈答用の場合は備考欄に記載お願いいたします
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
商品の詳細
ミンチ
この商品に投稿されたレビュー。
★★★★★ 早速、ハンバーグやつくね鍋にして美味しくいただきました。味に深みがあり程よい弾力のあるお肉なのでとても食べやすいです。今回は4セット購入して冷凍保存しました。このお肉を使うと、いつものお料理が美味しさアップするのでこれからも大変重宝しそうです。

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ショップ (株)ローチーフーズカンパニー
住所 〒441-8113
愛知県豊橋市西幸町東脇20-2
TEL 0532-45-2888
FAX 0532-45-2845

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