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no:09
宮崎牛【A5 B.M.S No.12】ウチモモ 500g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)
後ろ脚のモモの内側の部位で、ソトモモと違いスジが少なく柔らかい赤身肉
4,860(税込)
(株式会社 石川精肉店)
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no:10
宮崎牛【A5 B.M.S No.12】ソトモモ 500g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)
後ろ脚のモモの外側の部位で、お肉の味が濃く肉質はやや硬め