庄内三大民間育種家飲み比べセット

山形県庄内地域の民間育種家が作った三部作「イ号」「亀の尾」「酒の華」を当社直伝の生酛造りにて仕込みました。それぞれの米が持つ旨味、香りを引き出す事ができました。
米の違いを感じながら、民間育種家の苦労に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

★「イ号 彌太右衛門」三川町役場との共同開発商品、復刻米「イ号」としてTVでもニュースになりました。地元で買えるのは三川町の酒屋さんだけというこだわり様。

★「有機米亀の尾仕込み 権左衛門」農薬・化学肥料を一切使わず自然栽培で生産した、有機JAS認定「亀の尾」を100%使用。いいお米ですので少し米代がかかってしまっていますが、その分仕上がりは良好、味も抜群。

★「きもと和田来 酒の華仕込み」当社の新ブランドである和田来シリーズからの一本。60%精白で仕込んだことで上品な旨味と瑞々しい香りが特徴。ピンクのラベルが華を感じさせてくれます。

イ 号→佐藤彌太右衛門
亀の尾→阿部亀治
酒の華→工藤吉郎兵衛

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Last update:2021/09/16

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「懐古之酒」720㎖3本セット

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ショップ 株式会社 渡會本店
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贈答用にも最適な3本セットの化粧箱入。各酒米の説明書入。
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
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「懐古之酒」720㎖3本セット
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