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清酒万齢や純米焼酎おおちの製造をしている蔵元、小松酒造さんの造る本格みりんです。
「麹文化を世界に広める」理念のもと平成24年よりみりんの製造に着手。
これまでは飲むためのみりん「のみりんこ」を製造販売しておりましたが、令和1年より調味料用も製造開始！地元に対する思いを込めて「唐津味醂」と命名されました。

当みりんは原材料であるもち米は国内最高品質と評される“唐津産ひよくもち”、麴米は酒米“山田錦”、醸造アルコールは自社製で添加物の使用は一切なしです。
無濾過につき白い沈殿物がある場合がありますが、品質に問題ありません。
煮切りをする場合、泡が吹きこぼれることがありますのでご注意ください。