昔懐かしい橙のポン酢です。



昔懐かしい橙のポン酢です。
少し酸味が効いていて、ユズに比べて淡く上品な香りが特徴です。
鍋料理はもちろん、揚げ物や焼き魚にぴったりです。

だいだいのポン酢は、当醸造元で熟成させた醤油に、だいだいの果汁をふんだんに加えて造りました。
果汁たっぷりの贅沢なポン酢醤油です。

◆ ご使用方法 ◆
野菜サラダ、酢の物、焼魚、たたき、餃子、冷奴、焼肉、冷しゃぶ、鍋物




フジマルツ醤油では、代々受け継がれてきた杉の大樽を100年以上使用しております。
大樽の表面を拡大すると無数の小さな穴があり、発酵の主人公である微生物が棲みついています。
長い歴史と共に蔵に棲みいている微生物が「旨みとコク」を生み出し、フジマルツのこだわり醤油が造られています。
フジマルツ醤油は「杉桶仕込み製法」を取り入れております。
桶仕込みの多くは春夏秋冬の温度変化に応じて発酵し、自然に任せた温度管理です。
最低でも一年、長いものだと三年の時間を要します。
また、フジマルツ醤油では一貫して生産を行っております。
醤油を造るということは自分の子供を育てることと同じで、手をかけて育む事です。
仕込んだ日だけでなく品温や水温、外気温などを管理し記録する事でしっかりと醤油造りと向き合い、フジマルツ独自の味が守られているのです。




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Last update:2021/04/30

no:010

だいだいポン酢しょうゆ 360ml

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商品の詳細
販売価格

520(税込)

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在庫状況 在庫あり
支払い方法 代金引換
郵便振り込み
銀行振り込み
ショップ フジマルツ醤油
その他・備考
【内容量】
360ml

【原材料名】
しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液)、だいだい果汁、酢酸、風味原料(かつお・さば・こんぶ)、みりん風調味料・糖類(砂糖・ブドウ糖果糖液糖)・調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)

【賞味期限】
製造より18ヶ月

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

※おいしく召し上がっていただくために、よく振ってからご使用ください。
○・・・在庫あり △・・・残りわずか ×・・・在庫なし
商品の詳細
だいだいポン酢しょうゆ 360ml
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