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2023/11/06
年越し蕎麦のご注文に関して
豊かな自然のふところに抱かれた信州戸隠。戸隠連峰からの冷風が吹きおろす標高千メートルの高原。深い霧の中、時折照らす太陽の光の中で「霜下そば」は育ちます。
戸隠そばは、厳選された「霜下そばの実」を使用し、全工程を職人が丁寧に心を込めて打ち上げた無添加のそばです。
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